пятница, 15 мая 2015 г.

АЛЬТЕРНАТИВА СЛАДКОМУ СТОЛУ

Сладкий стол – неотъемлемая часть практически любого банкета, в том числе и свадебного. Но, поскольку WEDKITCHEN против банальностей, мы предлагаем вам несколько альтернативных вариантов, которые станут замечательным дополнением к основному столу.


Бар печенье       
Этот вариант в большей степени приближен к привычному сладкому столу, но давайте включим воображение и дадим возможность пофантазировать вашим гостям. Предложите присутствующим создать свои десерты, заранее приготовив необходимую основу. Это могут быть печенья, на которых гости напишут кондитерскими шприцами свои пожелания, либо песочные корзинки, начинку для которых, гости могут придумать самостоятельно. Вкусное угощение и развлечение в одном флаконе - то, что нужно!





Icecream бар
Какое же лето без мороженого? Если ваша свадьба выпадает на жаркое время года, предложите гостям этот любимый всеми десерт. Огромный выбор цвета и вкуса, различные топпинги, орехи, шоколад и фрукты. Неизменными остаются лишь вафельные рожки, а все остальное гости выберут сами.

                                                                             


Фруктовый бар
Альтернативой кондитерским сладостям могут стать фрукты. Фруктовый бар – это не только вкусно, но и красиво. Оформите стол в одном цвете, соответствующем тематике вашей свадьбы или устройте настоящую феерию красок из фруктово-ягодных букетов, тортов и пирожных. Обратитесь за помощью к профессионалам по карвингу, которые создают умопомрачительные шедевры из обычных фруктов.




Стойка с колбасными изделиями
Если вы не любите сладкое или попросту хотите добавить вашему столу кое-что посущественнее, обратите внимание на стол с мясными закусками. Главное правило – стол должен изобиловать не только различными видами мяса, но и включать несколько сортов сыра, крекеры, легкие хлебцы и соусы. Обратите внимание и на оформление такого стола. Какое настроение вы хотите подарить гостям? Например, установите стол из состаренного дерева, поставьте бело-голубую посуду, а цветочные вазы замените на плетеные корзины. Не сомневайтесь, дух средиземноморской провинции никого не оставит равнодушным.


Горячий фуд-бар
Горячие закуски – это отличный вариант для зимней свадьбы. Если ваше торжество выполнено в русском стиле, предложите гостям пирожки, а стол украсьте самоваром и баранками. Для свадьбы в американском стиле подойдут картофель-фри и гамбургеры, а для итальянской – кусочки пиццы. В общем, не бойтесь фантазировать. Главное, помните, что это стол с закусками, поэтому порции должны быть маленькими, чтобы гостям удобно было есть стоя.
Бар-брускетта
Отдельно хотим выделить бар-брускетта. Это итальянское блюдо давно завоевала сердца гурманов по всему миру. И это не удивительно, ведь хрустящая основа сочетается с самыми разнообразыми начинками. Позвольте гостям самостоятельно сделать своё идеальное блюдо, предложив на выбор ветчину, моцареллу, базилик, оливки, томаты. Не забудьте позаботиться и о специях: соль, перец, чеснок и ароматные травы.
Сырный бар
Различные сырные закуски способны дополнить основной стол. Центральное место барного столика может занять большой сырный пирог. А в качестве дополнения, используйте тонкий крекер, маленькие французские булочки, грозди винограда и медовые соусы. Сырный аромат придаст банкеты пикантность и станет незаменимым дополнением к вину.


Мюсли или ореховый бар
Возможно, на первый взгляд вам покажется, что такой бар скучен. Но вы только посмотрите, какое пространство для полета фантазии. Во-первых, существует множество видов различных орехов: кешью, бразильский, грецкий, фундук, кедровый и многие другие. Во-вторых, орехи могут стать дополнением к множеству десертов, таких как, мороженое, йогурт, вафли. В третьих, орехи могут быть дополнительным украшением в декоре вашей свадьбы. Поместите их в плетеные корзины, прозрачные вазы или красочную посуду и ваша свадьба обретет не только оригинальное оформление, но и чудесный аромат.


Алкогольный бар
Позвольте гостям почувствовать себя настоящими сомелье. Пригласите профессионала и устройте винную дегустацию. Опытный сомелье научит вас не только замечать минеральные нотки в вине, но и покажет искусную подачу этого божественного напитка. Такие дегустации напоминают театральное представление, сочетающее искусство и удовольствие.


Интерактивный бар
Интерактивный бар подразумевает участие гостей в увлекательном действии. Мы предлагаем вам два варианта. Пары, которые любят современные технологии, наверняка оценят первый вариант, когда на ваших глазах барная стойка оказывается огромным сенсорным экраном, а ловкие бармены превращают приготовление коктейлей в настоящее шоу!
Более спокойным вариантом интерактивного бара может стать совместное приготовление жареного зефира. Оформите стол натуральными камнями, установите несколько газовых горелок и приготовьте этот американский десерт вместе с гостями. 






Чайный или кофейный бар

Отвлечься от алкогольных напитков можно у чайного или кофейного бара. Различные сорта, необычные сочетания и приятные дополнения. Позаботьтесь о том, чтобы каждый гость мог найти здесь напиток по вкусу. К напиткам предложите лимон, кусочки сахара, мед и варенье, пряности, молоко и, конечно, маленькие десерты. А детям можно предложить какао или горячий шоколад.





Лимонадный бар

Если ваша свадьба проходит в летнее время, то прохладительные напитки придутся, как нельзя кстати. С этой задачей прекрасно справится лимонадный бар. Помимо разнообразия вкусов этого напитка, вы можете дополнить лимонад сиропом, фруктами или травами, например, мятой. А любители чего-нибудь «погорячее» наверняка оценят сочетание лимонада с вином, вермутом или шампанским.




Как видите, сладкий стол можно заменить множеством интересных вариантов. Нужно только немного фантазии и смелости в осуществлении своих идей. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий